Gıda Kontrol Teknisyeni nedir, ne iş yapar, görevleri, maaşları, nasıl olunur?

Gıda Kontrol Teknisyeni nedir?

Her türlü gıdanın üretiminden tüketimine kadar geçen süreç içerisinde, alınan numunelerinin duyusal, fiziksel, kimyasal ve mikrobiyolojik analizlerini laboratuarda kendi başına ve belirli bir süre içerisinde yapma bilgi ve becerisine sahip nitelikli kişidir.

Meslek Kodu : 3139.18
Meslek Adı :Gıda Kontrol Teknisyeni
Meslek Ana Grubu : Teknisyenler, Teknikerler Ve Yardımcı Profesyonel Meslek Mensupları
Meslek Alt Ana Grubu : Bilim Ve Mühendislik İle İlgili Yardımcı Profesyonel Meslek Mensupları
Meslek Grubu : İşlem Kontrol Teknikerleri
Meslek Birim Grubu : Başka Yerde Sınıflandırılmamış İşlem Kontrol Teknisyenleri
Gereken Minimum Eğitim Düzeyi : Ortaöğretim (Lise ve Dengi)


Gıda Kontrol Teknisyeni ne iş yapar, görevleri nelerdir?

Gıda Kontrol Teknisyeni, işletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi sağlığı, iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gerekliliklerine uygun olarak:

a} İş organizasyonu yapmak,
b} Hijyen ve sanitasyon kurallarını uygulamak,
c} Analiz öncesi hazırlık yapmak,
d} Numuneyi analize hazırlamak,
e} Numunenin duyusal, fiziksel, kimyasal, mikrobiyolojik analizlerini yapmak,
f} Analiz sonrası işlemleri yapmak,
g} Analiz formlarını doldurmak,
h} Analiz sonuçlarını mevzuatlara göre değerlendirmek,
i} Mesleki gelişime ilişkin faaliyetleri yürütmek, vb. görev ve işlemleri yerine getirir.

Email listemize katılın. Güncellemelerden haberiniz olsun.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*