Börekçi-Dükkan Sahibi nedir, ne iş yapar, görevleri, maaşları, nasıl olunur?

Börekçi-Dükkan Sahibi nedir?

Kendisine ait işyerinde, börek imal eden veya imal edilmesini sağlayan, çalışan personeli sevk ve idare eden kişidir.

Meslek Kodu : 5221.28
Meslek Adı :Börekçi-Dükkan Sahibi
Meslek Ana Grubu : Yöneticiler
Meslek Alt Ana Grubu : Ağırlama, Perakende Ve Diğer Hizmet Müdürleri
Meslek Grubu : Otel, Lokanta Ve Restoran Müdürleri
Meslek Birim Grubu : Perakende Ticaret İle İlgili Küçük İşyeri Sahipleri
Gereken Minimum Eğitim Düzeyi : İlköğretim


Börekçi-Dükkan Sahibi ne iş yapar, görevleri nelerdir?

Börekçi-Dükkan Sahibi, işletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi sağlığı, iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gereklerine uygun olarak:

a} İş planı ve iş organizasyonu yapmak,
b} Yapılacak ürünlerin çeşidine göre hammaddeleri tedarik etmek,
c} Börek üretimini siparişe göre programlamak,
d} Börek imalatını takip ve kontrol etmek,
e} İmalatta yaşanan aksaklıkları gidermek,
f} Böreklerin tüketici beğenisine uygun şekilde sunulmasını sağlamak,
g} Müşterilere almak istedikleri börek çeşitleriyle ilgili bilgi vermek,
h} Böreklerin satışını yapmak/yapılmasını sağlamak,
i} Satılan ürün ile ilgili fatura, yazar kasa vb. fişini kesmek,
j} İşyerinin temizlik ve düzenini sağlamak,
k} Kaliteli ürünü standartta koruyarak tüketiciye ulaştırılmasını sağlamak,
l} Mesleği alanındaki gelişmeleri takip etmek ve uygulamak, vb. görev ve işlemleri yerine getirir.

Email listemize katılın. Güncellemelerden haberiniz olsun.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*